酒店质检(商务酒店质检方案).docxVIP

事项：商务酒店质检方案由：办公室

致：各部门通传内容：

根据酒店的具体要求，为了更好的贯彻执行酒店的各项管理规定，使酒店的服务更加规范化、标准化，提升服务质量，强化管理者职责，现针对酒店现状，特制定此质检方案；具体如下

一、质检小组组成人员

组长:大堂副理

成员大堂副理、各部门推举人员各一名领班及领班级以上

二、质检组成员岗位职责

工作概述

全面负责对酒店各部门的产品质量和服务质量进行管理和控制，使酒店的产品质量和服务质量得到保证，为酒店经营和住宿、就餐客人创造良好的环境和气氛。

工作职责

1、制定和实施酒店质检计划

2、催促、协调和协助各部门搞好服务质量监督工作，协调处理各部门工作中出现的问题

3、确定当月的质检工作要点，安排质检员的质检工作，必要时亲自带着质检员共同进行质检工作

4、与相关部门共同制定纠正或预防措施并监督部门实施

5、负责组织各部门对酒店服务标准、管理规定以及有关服务质量方面的制度进行修订与实施

6、对查出的问题进行分类整理，统计归档，对需培训才能解决的问题及时通报人力资源部保证培训的及时和针对性

7、按照质最管理体系中质检组承当的责任实现以服务质量?为对象的全面质量管理提出改进酒店标准和提高服务质量的建议

检杳内容：

1、负责对全店设施设备及员工劳动纪律、仪表仪容、礼节礼貌、卫生管理、服务质量等进行监督检查本着公正、公平、客观的原那么，对检查