7.微生物与人类 教学课件 2026秋新教科版科学六年级上册.pptx

7.微生物与人类

聚焦我们周围活跃着许许多多的微生物。微生物与我们人类有怎样的联系？

交流讨论：人们是如何利用微生物制造食品的，又是如何防止微生物对食物的破坏作用的？利用微生物帮助我们生产食物，如利用酵母菌发酵面粉制作面包、馒头等。防止微生物对食物破坏作用的方法：低温、干燥保存；高温消毒、杀菌；紫外线杀菌等。探索微生物与食品面包腐乳酒酿酸奶泡菜

探索霉变的食物对身体有害，保持干燥、低温可以防霉。

探索微生物在环境保护上的应用堆肥污水处理利用微生物处理厨余垃圾、枯枝落叶，制造堆肥，净化污水等。

探索阅读资料，思考微生物与医学的关系。大肠杆菌沙门氏菌微生物与人类健康