食材配送收货验收SOP.docx

食材配送收货验收SOP

目录TOC\o1-4\z\u

一、组织职责与分工 3

二、收货前准备工作 4

三、送达车辆与人员核验 5

四、包装外观与标识检查 8

五、温度控制与冷链记录核对 9

六、数量核对与单据比对 12

七、质量感官与感官评价 14

八、保质期与生产日期核验 16

九、异常食材的隔离与登记 17

十、不合格品的处理流程 19

十一、验收记录的填写与归档 21

十二、电子系统操作与数据同步 23

十三、供应商绩效评估与反馈 25

十四、突发情况应急处理预案 29

十五、人员培训与考核机制 32

十六、

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