大豆介绍PPT课件.pptVIP

-*k**大豆*五谷稻麦稷黍大豆别名:古称菽毛豆，黄豆、青豆、黑豆黑皮青豆、青仁乌豆，南方称泥豆、马料豆，在东北称秣食豆等。*大豆按其播种季节的不同,可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类大豆按种皮的颜色和粒形分五类：１、黄大豆：种皮为黄色。按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类。２、青大豆：种皮为青色。３、黑大色：种皮为黑色。４、其它色大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆。５、饲料豆（秣食豆)**地理分布根据中国大豆气候区划，除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下，又无灌溉条件的地区以外，一般均有大豆种植。我国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同，我国大豆生产分为五个主要产区:一、东北三省为主的春大豆区二、黄淮流域的夏大豆区三、长江流域的春、夏大豆区四、江南各省南部的秋作大豆区五、两广、云南南部的大豆多熟区其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区*大豆*大豆花紫色白色*大豆田*收获*大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜