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2026年食品安全检测试卷.docx

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    2026年食品安全检测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题只有一个选项是符合题意的。）

    1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者的法定义务？

    A.建立并执行从业人员健康管理制度

    B.对食品进行检验，确保检验合格

    C.确保食品贮存设施设备定期清洗消毒

    D.建立食品进货查验记录制度

    2.食品标签上必须标明的内容不包括：

    A.食品生产者的名称、地址、联系方式

    B.食品生产许可证编号

    C

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