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2026年营养师《营养评估》真题卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养评估的首要步骤是（）。

A.体格测量

B.饮食调查

C.实验室检查

D.健康史采集

2.评估患者营养风险时，常用的工具是（）。

A.BMI

B.NRS2002

C.MNA

D.APT

3.计算患者能量需求时，以下哪项因素不需要考虑（）。

A.年龄

B.性别

C.活动水平

D.肌肉量

4.评估患者蛋白质摄入情况时，首选的方法是（）。

A.24小时膳食回顾

B.食物频率问卷

C.尿素呼吸试验

D.肌肉量测定

5.营养不良的早期表现不包括（）。

A.体重下降

B.皮肤干燥

C.免疫力下降

D.毛发光泽

6.评估患者营养状况时，以下哪项指标最敏感（）。

A.体重

B.BMI

C.体重变化率

D.腰围

7.营养不良的常见并发症不包括（）。

A.感染

B.贫血

C.心力衰竭

D.骨质疏松

8.长期营养不足会导致（）。

A.肌肉萎缩

B.皮肤弹性增加

C.代谢率提高

D.体重增加

9.营养评估中，