动物生理学2细胞的基本功能.pptxVIP

AnimalPhysiology动物生理学·细胞的基本功能第二章从分子与细胞水平解读生命活动的基础机制

Contents本章知识框架动物生理学·细胞的基本功能01细胞膜的化学组成与结构模型02物质的跨膜转运机制03细胞信号转导与生物电现象04肌细胞的收缩功能

CHAPTER01细胞膜的化学组成与结构模型从分子层面解析细胞膜的结构基础与功能特性

CELLMEMBRANECOMPOSITION细胞膜的三大化学组成细胞膜由脂质、蛋白质和糖类三大类分子有序组装而成，三者在膜中各司其职：脂质构成基本骨架并提供流动性，蛋白质承担转运与信号识别等核心功能，糖类则参与细胞表面的识别与通讯。SECTION01脂质：膜的基本骨架磷脂双分子层结构示意磷脂最为丰富，自发排列成双分子层，亲水头部朝外、疏水尾部朝内，构成膜的基本结构框架胆固醇穿插于磷脂之间发挥双向调节作用：高温限流·低温防凝鞘脂主要分布于膜外层，参与细胞识别与信号转导，在神经组织中含量尤为丰富SECTION02蛋白质：膜的功能执行者膜蛋白质类型分布示意表面蛋白松散附着在膜表面，多与细胞骨架或信号分子相连，易被高盐溶液洗脱整合蛋白嵌入或贯穿脂双层，形成离子通道、载体和受体，是跨膜功能的主要承担者膜蛋白含量与功能复杂度正相关：线粒体内膜75%，髓鞘膜仅约18%SECTION03糖类：细胞表面的身份证糖蛋白与糖萼微观结构