2026年中国传统节日与健康饮食节日期间的营养缺乏问题专项习题.docxVIP

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2026年中国传统节日与健康饮食：节日期间的营养缺乏问题专项习题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在2026年的端午节期间，哪种食物容易导致部分人群出现消化不良？

A.粽子（糯米为主）

B.鲜鱼（富含蛋白质）

C.螺蛳粉（高钠调味）

D.香囊（中药成分）

2.中秋节期间，过量食用月饼可能导致的营养缺乏问题是？

A.维生素A缺乏

B.钙缺乏

C.膳食纤维不足

D.锌缺乏

3.重阳节（2026年10月11日）推荐搭配的时令蔬菜是？

A.土豆（高钾）

B.白菜（富含维生素C）

C.红薯（高糖分）

D.豆腐（高蛋白）

4.元宵节期间，汤圆的主要营养缺陷是？

A.低脂肪

B.低碳水化合物

C.低膳食纤维

D.低糖分

5.清明时节（2026年4月4日），适合搭配的清淡主食是？

A.面条（高碳水）

B.杂粮粥（低脂）

C.炸糕（高糖）

D.烙饼（高钠）

6.冬至（2026年12月22日）推荐的食物是？

A.烤红薯（暖身）

B.水煮花生（高钠）

C.炒腊肉（高脂肪）

D.粽子（高糖）

7.春节（2026年2月10日）期间，最容易摄入过量的调味品是？

A.酱油

B.花椒

C.食用油

D.盐

8.七夕节（2026年8月22日）适合补充的微量元素是？

A.铁

B.钾

C.硒