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研究报告

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头和颈三度烧伤多学科决策模式中国专家共识（2026版）

头和颈三度烧伤概述

1.烧伤的定义及分类

烧伤是指由热力、化学物质、电流或放射性物质等因素引起的皮肤和组织损伤。根据烧伤的严重程度，烧伤可以分为四度：一度烧伤、二度烧伤、三度烧伤和四度烧伤。其中，一度烧伤仅限于表皮层，皮肤红肿、疼痛，但不会形成水泡；二度烧伤损伤表皮层和真皮层，皮肤红肿、疼痛，伴有水泡；三度烧伤损伤表皮层、真皮层和皮下组织，皮肤干燥、无弹性，疼痛感不明显；四度烧伤损伤皮肤全层，甚至累及肌肉、骨骼，皮肤呈焦黑色，无弹性，疼痛感消失。

据统计，全球每年约有200万人遭受烧伤，其中约10%为严重烧伤。烧伤的严重程度与烧伤面积、烧伤深度、患者的年龄、健康状况以及烧伤部位等因素密切相关。例如，头和颈部的烧伤由于部位的特殊性，往往会导致严重的功能障碍和外观畸形，给患者的生活带来极大的影响。据我国一项研究表明，头颈部烧伤患者的死亡率约为5%，而严重烧伤患者的死亡率可高达20%。

烧伤的分类方法有多种，其中最常用的是美国烧伤协会（ABA）的分类法。该分类法将烧伤分为以下几类：小面积烧伤、大面积烧伤、重度烧伤、特重度烧伤和极重度烧伤。小面积烧伤通常指烧伤面积小于10%，大面积烧伤指烧伤面积在10%至30%，重度烧伤指烧伤面积在31%至50%，特重度烧伤指烧伤面积在51%至70%，极重度