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育婴师婴幼儿营养配餐试题

【考核对象】育婴师职业资格考核（中等级别）

【题型分值分布】

-单项选择题（10题×2分=20分）

-填空题（10题×2分=20分）

-判断题（10题×2分=20分）

-简答题（8题×2分=16分）

-应用题（8题×4分=32分）

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.婴幼儿每日所需能量约相当于成人能量的（）倍，其中活动消耗占总能量的（）以上。

A.1.5倍，25%

B.2倍，30%

C.1.8倍，35%

D.2.2倍，40%

2.6个月以下婴儿的钙推荐摄入量为每天（）mg，主要来源于母乳或配方奶，若辅食添加不足需额外补充。

A.200

B.300

C.400

D.500

3.婴儿添加辅食的顺序正确的是（），需遵循少量、多样、渐进的原则。

A.米糊→蛋黄→蔬菜泥→肉末

B.蛋黄→米糊→蔬菜泥→肉末

C.蔬菜泥→米糊→蛋黄→肉末

D.肉末→蛋黄→米糊→蔬菜泥

4.1岁以内婴儿每日蛋白质摄入量约为（）g/kg体重，其中母乳喂养者需额外关注哪些营养素？

A.1.5，铁

B.2.0，维生素C

C.2.5，钙

D.