2026年豫食考核题库及答案.docx

2026年豫食考核题库及答案

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2026年豫食考核题库及答案

姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.豫食考核中,食品安全管理人员培训要求每年至少进行几次?()

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

2.以下哪项不属于食品生产加工过程中必须遵守的卫生规范?()

A.人员卫生

B.设备清洗消毒

C.食品添加剂使用

D.原材料储存条件

3.食品安全事故发生后,企业应当在多少小时内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告?()

A.2小时

B.4小时

C.6小

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