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成本实操-餐饮门店 T + 成本核算公式及会计处理实例 SOP.pdf

成本实操-餐饮门店 T + 成本核算公式及会计处理实例 SOP.pdf

    会计实操文库

    成本实操-餐饮门店T+成本核算公式及会计处理实例

    SOP

    一、总则

    （一）定义与适用场景

    “T+成本”在餐饮场景中特指以交易发生日（T日）为

    基准，对次日（T+1日）需完成的成本核算事项进行的规范

    化处理，主要涵盖两类场景：

    1.T日采购食材的T+1

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