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《清洁标签产品认证技术规范编制说明》.pdf

《清洁标签产品认证技术规范编制说明》.pdf

    《清洁标签产品认证技术规范》团体标准编制说明

    一、任务来源

    清洁标签（CleanLabel）已成为全球食品产业的主流趋势。据市

    场研究机构数据，超过70%的消费者在选购食品时会主动查看配料表，

    并倾向于选择配料简短、名称熟悉、不含人工合成成分的产品。然而，

    由于国际上对“清洁标签”尚无统一的法定定义，国内市场中“清洁

    配方”“简约配料”等声称缺乏权威评价依据，易引发概念泛化和消

    费者困惑。本标准的制定，正是为了填补这一标准空白，将行业共识

    转化为可量化、可评价、可认证的技术规范，为企业提供明确的产品

    开发方向，为认证机构提供统一的评价准则，从而规范市

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