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各行业卫生知识竞赛练习题及答案.docx

各行业卫生知识竞赛练习题及答案.docx

    各行业卫生知识竞赛练习题及答案

    一、单项选择题（共30题，每题1分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。下列疾病中，不属于有碍食品安全疾病的是（）

    A.活动性肺结核

    B.化脓性渗出性皮肤病

    C.高血压

    D.伤寒

    答案：C

    2.重大活动餐饮服务食品留样应在专用冷藏设备中冷藏保存，留样时间不少于（）

    A.12小时

    B.24小时

    C.36小时

    D.48小时

    答案：D

    3.根据《公共场所卫生管理条例实施细则》，公共场所卫生许可证有效期为（）

    A.1年

    B.2年

    C.3年

    D.4年

    答案：D

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