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2026年营养师专业认证试题库与答案详解

一、单选题（共10题，每题2分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少？

A.250-350克

B.300-500克

C.400-550克

D.350-500克

2.某城市居民调查显示，儿童青少年贫血患病率较高，最可能缺乏的营养素是？

A.维生素D

B.维生素B12

C.铁

D.锌

3.糖尿病患者选择主食时，应优先考虑哪种食物？

A.精制白米饭

B.全麦面包

C.糯米粽子

D.薯片

4.孕中期妇女每日需额外增加多少能量摄入以支持胎儿发育？

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

5.老年人骨质疏松的主要原因是？

A.钙摄入不足

B.活性维生素D缺乏

C.骨吸收增加

D.以上都是

6.食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718）规定，食品标签上必须标示的内容不包括？

A.生产商名称和地址

B.成分表

C.营养成分表

D.食品广告语

7.某患者因慢性肾病需要低蛋白饮食，推荐其选择哪种蛋白质来源？

A.瘦肉

B.鱼肉

C.豆腐

D.鸡蛋

8.中国居民膳食中，脂肪供能应占总能量的比例是多少？

A.20%-30%

B.25%-35%

C.30%-40%

D