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2026年茶艺师职业能力评价考试真题.docx

2026年茶艺师职业能力评价考试真题.docx

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    2026年茶艺师职业能力评价考试真题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

    1.下列哪种茶叶属于不发酵茶？（）

    A.祁门红茶

    B.云南普洱茶

    C.祁门绿茶

    D.安溪铁观音

    2.茶叶中的茶多酚主要在哪些茶叶加工过程中含量显著减少？（）

    A.杀青、揉捻

    B.发酵、干燥

    C.烘焙、压制

    D.筛分、包装

    3.中国茶文化中的“茶道”精神，其核心思想最接近

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