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营养学医院营养科营养师助理实习报告

一、摘要

2023年7月1日至2023年8月31日，我在医院营养科担任营养师助理，参与临床营养治疗与管理。通过协助制定个性化营养方案，累计完成200例住院患者营养筛查与评估，其中150例完成肠内营养支持，50例开展医学营养治疗。运用DSM5营养诊断标准，纠正35例营养不良患者，体重改善率达12%；参与制定10份多学科协作（MDT）营养支持方案，覆盖肿瘤、糖尿病等科室。熟练掌握营养风险筛查（NRS2002）工具，协助完成420份病历记录与数据录入，误差率低于1%。提炼标准化工作流程，包括患者营养评估三步法（主诉采集、生化指标分析、体格检查），及营养教育模块化设计，可复用于社区慢病管理。

二、实习内容及过程

实习目的主要是把书本上的营养学知识跟医院里的实际工作联系起来，看看自己到底适不适合这份工作，也想知道自己在医院营养科能具体做些什么。

实习单位是家三级甲等医院，营养科不大，但科室挺重视临床营养工作，有专门的营养食堂和配餐室，科里的老师大多有临床经验，能接触到不同科室的病人。

实习期间，我的主要工作就是协助营养医生进行患者营养评估和管理。具体来说，就是每天跟着老师查房，学习怎么用NRS2002、MUST这些筛查工具判断患者有没有营养风险。记得7月10号到15号，我跟着老师负责内分泌科的一组糖尿病合并营养不良的患者，根据他们的血糖情况和体重指数，帮老