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2026卫生高级职称考试（临床营养）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、某街道办需要发布通知，告知居民垃圾分类新规实施时间。最合适的文种是：

A.通告

B.命令

C.决定

D.公告

2、绿水青山就是金山银山理念最早在实践中探索形成于：

A.浙江安吉

B.江苏张家港

C.福建三明

D.甘肃张掖

3、行政组织法中，国务院各部、委员会、中国人民银行、审计署的设立、撤销或合并，由谁决定？

A.国务院总理

B.全国人民代表大会或其常务委员会

C.国家主席

D.国务院办公厅

4、成人每日能量需要量的主要决定因素不包括：

A.基础代谢率

B.体力活动水平

C.食物热效应

D.血型类型

E.体表面积

5、关于蛋白质互补作用的叙述，正确的是：

A.糖类和脂肪搭配可提高蛋白质利用率

B.动物性食物与植物性食物搭配可提高营养价值

C.多种食物搭配不一定能提高蛋白质营养价值

D.仅凭单一食物即可满足全部必需氨基酸需求

E.蛋白质互补作用仅存在于同种食物之间

6、以下关于维生素D的叙述错误的是：

A.人体皮肤可在紫外线照射下合成维生素D

B.维生素D属于脂溶性维生素

C.维生素D缺乏可导致佝偻病

D.维生素D在肝脏转化为25-羟维生素D

E.维生素D的活性形式是24,25-二羟维生素D

7、肠内营养适用的患者