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2026年招聘中药材炮制工面试题及答案

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单项选择题（每题2分，共10题）

1.清炒时，炒黄的标准不包括以下哪项（）

A.表面微黄B.有香气溢出C.表面焦黑D.鼓起

2.以下哪种药材常用酒炙法（）

A.黄连B.杜仲C.大黄D.车前子

3.中药炮制中“杀酶保苷”的目的是（）

A.增强药效B.降低毒性C.利于贮藏D.改变药性

4.麸炒时，每100kg药物用麦麸（）

A.10-15kgB.20-25kgC.5-10kgD.25-30kg

5.煅淬后可增强散瘀止痛作用的药物是（）

A.自然铜B.磁石C.赭石D.炉甘石

6.发芽法要求发芽率在（）

A.75%以上B.80%以上C.85%以上D.90%以上

7.蜜炙时，一般每100kg药物用炼蜜（）

A.10-15kgB.25-30kgC.15-20kgD.30-35kg

8.煮制后可降低毒性的药物是（）

A.川芎B.地黄C.川乌