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基因工程及其应用人教版选择性必修3·第3章第3节

Contents本节课目录基因工程及其在多领域的应用概览01基因工程在农牧业方面的应用02基因工程在医药卫生领域的应用03基因工程在食品工业方面的应用

Chapter01基因工程在农牧业方面的应用从抗虫抗病到品质改良，基因工程如何重塑现代农牧业

GENETICENGINEERING·AGRICULTURE转基因抗虫植物转基因抗虫植物是基因工程在农牧业中最成功的应用之一。通过将Bt毒蛋白基因等抗虫基因导入作物，赋予其天然抗虫能力，从而大幅减少化学农药使用、降低生产成本，同时对人畜安全无害。转基因抗虫棉农田实拍01Bt毒蛋白基因来自苏云金芽孢杆菌，其编码的毒蛋白本身无毒性，需在昆虫肠道碱性环境中被酶分解为多肽后才具有杀虫活性BtGene02Bt毒蛋白多肽与昆虫肠上皮细胞特异性受体结合导致细胞膜穿孔，而人畜胃液呈酸性且无相应受体，因此对人和牲畜安全无害SpecificBinding03除Bt毒蛋白基因外，蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基因和植物凝集素基因也可作为抗虫基因导入作物AlternativeGenes04已成功培育转基因抗虫棉、玉米、大豆、水稻和马铃薯等作物，显著减少农药使用量并降低农业生产成本5+CropTypes

基因工程·农业应用转基因抗病植物与抗除草剂植物许多栽培作物自身缺少抗病基因，常规育种难以