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华北驼绒藜发酵技术规程标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalCodeofPracticeforFermentationofCeratoidesarborescens

摘要

华北驼绒藜（Ceratoidesarborescens）作为我国北方干旱半干旱地区重要的乡土饲用灌木，在生态修复与畜牧业可持续发展中具有不可替代的战略地位。然而，其植株表面绒毛及木质化程度较高，直接饲喂适口性差、消化利用率低，制约了该资源的产业化开发利用。为破解上述瓶颈，发酵技术通过微生物代谢作用降解纤维结构、富集有益菌群，已成为提升华北驼绒藜饲用价值的核心途径。然而，长期以来该领域缺乏统一的技术标准，导致生产实践中工艺参数差异显著、产品质量参差不齐。在此背景下，内蒙古自治区市场监督管理局批准立项《华北驼绒藜发酵技术规程》（标准编号：DB15/T4455-2026），并于2026年6月15日正式发布。本标准系国内首项针对华北驼绒藜发酵处理全流程的省级地方标准，系统规定了发酵原料要求、菌种选择、工艺参数、质量检验及贮运管理等关键技术环节。本报告的编制旨在系统阐述该标准的立项背景、研制过程、核心技术内容及其预期应用效益，为标准的宣贯实施及后续研究提供参考依据。标准的实施将有效规范华北驼绒藜发酵生产行为，提升饲料产品安全性与稳定