2026 年国庆假期：节日食品风险辨别健康科普课件.pptx

2026国庆假期：节日食品风险辨别健康科普安心过节，从看懂食品风险开始2026年9月

课程导览01风险全景国庆食品安全六大风险与高危品类02节令甄别月饼螃蟹选购辨别与防骗要点03聚餐防护食源性疾病预防与家庭聚餐安全04科学避坑食品添加剂认知误区与选购技巧05维权收束消费维权渠道与健康倡议

01风险全景节日美食多，风险需看清先建立整体风险认知，再逐项学习辨别方法

节日六大食品安全风险风险类别风险名称具体表现选购节令食品三无、过期、虚假宣传储存家庭聚餐生熟不分、剩菜反复加热致交叉污染就餐外出就餐无证摊贩、卫生条件差订餐网络订餐“网红月饼”“手工自制”缺乏正规资质污染食源性致病菌沙门氏菌、金黄色葡萄