施工现场食物中毒预案.docx

施工现场食物中毒预案

1总则

1.1编制目的

为规范施工现场突发食物中毒事件的应急处置流程，建立“快速反应、分级负责、协同联动、处置高效”的应急工作机制，最大程度降低食物中毒事件对作业人员健康的危害，减少事件引发的施工中断、人员伤亡等负面影响，保障项目施工生产有序推进，特编制本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本项目施工现场所有参建单位（含总承包、专业分包、劳务分包、材料供应等单位）人员，在施工现场生活区食堂用餐、外购自备用餐、临时集体用餐过程中，发生的细菌性、病毒性、化学性、有毒动植物性等各类食物中毒事件的预防、预警和应急处置工作。

1.3工作原则

坚持“预防为主、防治结合，属地管