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2025年生物分离工程笔试试卷及答案

一、名词解释（每题3分，共15分）

1.生物分离工程

答案利用生物工程下游技术，从生物材料（发酵液、细胞培养液、动植物组织等）中分离、纯化目标生物活性物质，使其达到一定纯度、活性和收率要求的工程技术学科。

2.超滤

答案以压力差为推动力，利用孔径在1～100nm的超滤膜对溶液中不同分子量的溶质进行筛分分离的膜分离过程，常用于蛋白质浓缩、脱盐、除热原等。

解析超滤的分离机制主要是分子筛效应，操作压力一般为0.1～0.5MPa。

3.等电点沉淀

答案调整溶液pH至目标蛋白质的等电点（pI），使蛋白质分子净电荷为零，分子间静电排斥力最小、溶解度最低而沉淀析出的分离方法。

4.分配系数（色谱）

答案在一定温度和压力下，溶质在固定相与流动相之间达到分配平衡时，其在固定相中的浓度（Cs）与流动相中的浓度（Cm）之比，即

5.亲和色谱

答案利用生物大分子与固定在载体上的特异性配基（如酶与底物、抗体与抗原）之间可逆的特异性结合进行分离的色谱技术，具有高选择性的特点。

二、填空题（每空1分，共20分）

1.生物分离的一般流程包括：原料预处理、固液分离、初步纯化、______和成品加工。

答案高度纯化

2.离心分离时，固体颗粒在离心力场中的沉降速度与颗粒直径的______成正比。

答案平方

3.膜分