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2026年营养配餐师认证考试试卷.docx

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    2026年营养配餐师认证考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题1分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体内不能合成，必须从食物中获取的？

    A.脂肪酸

    B.维生素A

    C.葡萄糖

    D.蛋白质

    2.构成人体细胞膜的重要成分，并具有供能功能的脂质是？

    A.磷脂

    B.胆固醇

    C.碳水化合物

    D.脂肪酸

    3.人体每日所需能量中，用于维持基础代谢所消耗的能量

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