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2026年畜禽屠宰监管执法考试题库及答案.docx

2026年畜禽屠宰监管执法考试题库及答案.docx

    2026年畜禽屠宰监管执法考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据《生猪屠宰管理条例》，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食外，任何单位和个人未经（）不得从事生猪屠宰活动。

    A.许可

    B.备案

    C.定点

    D.批准

    答案C

    解析《生猪屠宰管理条例》明确规定“未经定点不得从事生猪屠宰活动”，核心为定点屠宰制度。

    2.生猪定点屠宰厂（场）应当依法取得（），方可从事生猪屠宰活动。

    A.食品生产许可证

    B.生猪定点屠宰证书

    C.动物防疫条件合格证

    D.卫生许可证

    答案B

    3.生猪定点屠宰厂（场）对未能及时出厂（场）的生猪

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