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《学校食品安全风险定期研判工作制度》

第一章总则

为进一步强化校园食品安全管理，建立健全科学、规范、高效的食品安全风险防控体系，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规要求，结合本校实际情况，制定本工作制度。本制度旨在通过定期开展食品安全风险研判，及时识别、评估和消除潜在隐患，实现食品安全管理从“被动应对”向“主动预防”的根本转变。

食品安全风险定期研判工作坚持以人为本、预防为主、风险管理、全程控制的原则。学校食品安全工作领导小组负责统筹协调全校范围内的风险研判工作，明确各部门职责分工，确保研判工作常态