2026年儿童营养师《少儿膳食》全真模拟试卷.docxVIP

2026年儿童营养师《少儿膳食》全真模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

1.1-3岁幼儿每日推荐摄入的奶量大约是：

A.300毫升

B.400毫升

C.500毫升

D.600毫升

2.关于学龄前儿童膳食指南，下列描述错误的是：

A.食物多样，谷类为主

B.多吃蔬菜水果，培养良好口味

C.限制高盐、高糖、高脂肪及含糖饮料的摄入

D.提倡使用油炸、烧烤等烹饪方式

3.儿童时期膳食中铁摄入不足，最易导致：

A.贫血

B.骨质疏松

C.维生素A缺乏

D.锌缺乏

4.以下哪种食物是婴幼儿辅食添加的良好起点？

A.整粒的坚果

B.碎米粒

C.大块的肉类

D.水果块（边角较大）

5.评价儿童营养状况最常用、最简单的指标是：

A.体重指数（BMI）

B.身高

C.体重

D.皮脂厚度

6.儿童时期能量消耗较高的活动包括：

A.静坐阅读

B.户外跑跳游戏

C.听课

D.看电视

7.膳食纤维主要存在于：

A.谷物麸皮

B.