【南京】2025年江苏南京农业大学科研助理招聘15人（五）笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解.docx

【南京】2025年江苏南京农业大学科研助理招聘15人（五）笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

A.酶水解后的产物都是氨基酸

B.细胞衰老过程中所有酶的活性都会降低

D.左右的低温能破坏酶的分子结构，抑制酶的活性

【正确答案】C

【解析】

本题考查科技常识。

其水解产物是核糖核苷酸。

B项错误，细胞衰老的特征是细胞内水分减少，使细胞萎缩，体积变小，细胞内多种酶的活性降低，细胞新陈代谢速率减慢，细胞内的色素会随着细胞衰老而逐渐累积。但并不是所有酶的活性都会降低，例如一些与细胞分解和衰老有关的酶的活性就会提高