原创力文档PAGE/NUMPAGES
2026年调酒师资格考试模拟试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）
1.以下哪种酒类属于蒸馏酒？（）
A.葡萄酒
B.黄酒
C.白兰地
D.啤酒
2.葡萄酒中，用来表示酒体饱满程度的术语是？（）
A.酸度
B.单宁
C.酒精度
D.风味复杂度
3.调制鸡尾酒时，使用摇酒壶的主要目的是？（）
A.快速冷却酒液
B.充分混合酒液和利口酒
C.
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2026年调酒师资格考试模拟试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）
1.以下哪种酒类属于蒸馏酒？（）
A.葡萄酒
B.黄酒
C.白兰地
D.啤酒
2.葡萄酒中，用来表示酒体饱满程度的术语是？（）
A.酸度
B.单宁
C.酒精度
D.风味复杂度
3.调制鸡尾酒时，使用摇酒壶的主要目的是？（）
A.快速冷却酒液
B.充分混合酒液和利口酒
C.
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