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相关内容下发单店由单店店长及厨师长负责相关内容的执行运营管理部依据研发部颁布的菜品管理标准定期与不定期的对单店进行菜品质量督导并及时依据单店菜品质量情况给予店长及厨师长相应的考核运营管理部也可依据公关销售部相应对消费者满意度的调查以及菜品质
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