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2025年1+X运动营养师测试题（含参考答案）

一、选择题

1.以下哪种营养素是人体生命活动的主要能源物质？（）

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

参考答案：A

2.以下哪种食物中富含优质蛋白质？（）

A.红薯

B.鸡蛋

C.玉米

D.豆腐

参考答案：B

3.以下哪个运动项目对能量消耗最大？（）

A.短跑

B.长跑

C.游泳

D.跳绳

参考答案：B

4.运动员在比赛中，以下哪种营养素补充最为关键？（）

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.水分

参考答案：D

5.以下哪种食物含有丰富的抗氧化剂？（）

A.番茄

B.土豆

C.茄子

D.黄瓜

参考答案：A

二、填空题

1.运动营养师需要根据运动员的体重、运动强度和运动时间等因素，为其制定合理的______。

参考答案：营养餐单

2.在运动过程中，运动员出汗较多，应及时补充______，以保持身体水分平衡。

参考答案：水分

3.运动员在训练和比赛过程中，应保证摄入充足的______，以维持身体能量供应。

参考答案：碳水化合物

4.为提高运动员的耐力，应适量增加______的摄入。

参考答案：脂肪

5.运动员在训练和比赛过程中，应注重补充______，以促进肌肉修复和生长。

参考答案：蛋白质

三、判断题

1.运动