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2026年高中生物选修1生物技术实践卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.在利用传统发酵技术制作果酒的过程中，下列操作或条件叙述正确的是

A.发酵初期需要不断通气，以保证酵母菌进行有氧呼吸快速繁殖

B.发酵过程中需要严格控制温度在18-25℃，以利于酵母菌生长

C.发酵液中的酒精含量达到一定浓度后，酵母菌的代谢活动会立即停止

D.发酵后期可以通过闻气味、观察颜色变化等简单方法判断发酵是否成功

2.植物组织培养过程中，下列关于培养基的叙述，错误的是

A.用于诱导愈伤组织的培养基通常含有较高浓度的生长素和细胞分裂素

B.用于促进芽增殖的培养基通常含有较高浓度的细胞分裂素

C.用于诱导生根的培养基通常含有较高浓度的生长素

D.培养基中的蔗糖主要作为能源物质，同时也起到维持渗透压的作用

3.微生物实验室培养中，下列操作或现象描述正确的是

A.配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，应先灭菌后加入琼脂

B.使用平板划线法分离纯化细菌时，接种环每次划线后都需要进行火焰灭菌

C.在显微镜下观察菌