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2026年痛风患者饮食护理规范试题及答案

1.单选题：根据2026年痛风患者饮食护理规范，对于嘌呤含量的食物分类，将每100g食物中嘌呤含量划分为低嘌呤食物的区间是

A.＜25mg

B.＜50mg

C.＜75mg

D.＜100mg

答案：A

解析：2026版痛风饮食护理规范结合最新循证医学证据调整了嘌呤分类区间，明确低嘌呤食物为每100g含嘌呤＜25mg，中嘌呤为25~150mg，高嘌呤为＞150mg，相较于旧版进一步细化了区间，更利于临床指导患者个体化饮食选择。

2.单选题：痛风慢性缓解期患者，按2026年规范要求，可优先选择以下哪种食物

A.煮过的北豆腐

B.卤猪腰

C.清蒸鲫鱼

D.炸虾仁

答案：A

解析：2026版规范明确纠正了“痛风患者完全不能吃豆制品”的旧观念，豆制品经过浸泡、蒸煮等加工后，大部分嘌呤会随水流失，每100g北豆腐嘌呤含量约为27mg，属于中嘌呤范畴，缓解期患者可适量食用，且大豆制品富含优质植物蛋白与膳食纤维，相较于动物内脏、海鲜等高嘌呤动物食物更适合缓解期患者优先选择；卤猪腰属于高嘌呤动物内脏，清蒸鲫鱼、炸虾仁均属于高嘌呤海鲜，即便缓解期也需严格限制摄入。

3.单选题：2026年痛风饮食护理规范推荐，无明确心肾功能异常的痛风患者，每日直接饮水量（不含食物中水分）应达到

A.1000~1500ml

B.1500~2000ml

C.2000~2500ml

D