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2026年茶艺师茶叶审评模拟试卷.docx

2026年茶艺师茶叶审评模拟试卷.docx

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    2026年茶艺师茶叶审评模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.茶叶感官审评中最具基础性和普遍性的方法是（）。

    A.抽气闻香法

    B.比色法

    C.感官比较法

    D.水分测定法

    2.审评绿茶时，对干茶色泽的要求通常是（）。

    A.乌润或灰绿

    B.色泽鲜润，有光泽

    C.色黄绿或红褐色

    D.色泽暗杂，无光泽

    3.下列哪种茶类属于全发酵茶？（）

    A.绿茶

    B.白茶

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