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校外托管机构食品安全管理人员知识测试测试卷及答案

本次考试旨在考察校外托管机构食品安全管理人员的食品安全知识掌握情况，请认真作答，考试时间为60分钟。

考生基本信息[矩阵文本题]*

姓名：

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所在托管机构名称：

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岗位：

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第一部分单项选择题（每题2分，共20题，总计40分）

1.校外托管机构食品安全第一责任人是下列哪一方？[单选题]*

托管机构法定代表人或主要负责人(正确答案)

送餐单位负责人

食品安全监管人员

就餐学生家长

答案解析：

根