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- 2026-09-04 发布于河南
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SDNY0138-2025
低GI杂粮挂面加工技术规程
起草人员：杜方岭、徐同成、龚盛祥、宗爱珍、张树成、胡红梅、李倩、杨进洁、
胡俊、孙霞。
起草单位：山东省农业科学院、山东理工大学、烟台双塔食品股份有限公司、济南民
天面粉有限责任公司。
1.感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求检验方法
性状条状
色泽具有产品应有的色泽从样品中取出1袋，置于洁净白色的瓷
盘中，用镊子翻动，在自然光线下观察
具有产品应有的气味、滋味，无霉味、
气、滋味性状、色泽、查看是否有霉斑、虫蛀、
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