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营养性贫血-儿科学PPT课件.pptx

营养性贫血-儿科学PPT课件.pptx

    ;一、缺铁性贫血;缺铁性贫血（IDA）;（一）概述;（一）概述; 概念

    血清总铁结合力（totalironbindingcapacity,TIBC）

    血清铁（serumiron,SI）

    转铁蛋白饱和度（transferrinsaturation,TS）;（二）铁在体内的代谢;铁的来源

    内源性:红细胞铁

    外源性:食物铁

    黑木耳/海带/猪肝

    肉类/蛋类/豆类/绿叶蔬菜

    乳类;铁的吸收与运转

    食物中铁的吸收率 1%~20%

    谷类、蔬菜 1%

    肉类、鱼类、禽类 10%~25%

    母乳/牛乳 50%/10%

    ; 动物食品 非动物食品

    (血红蛋白

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