预防中风的地中海式饮食.docxVIP

预防中风的地中海式饮食

一、现状分析

1.1中风的流行现状

身边越来越多的例子让我意识到，中风已经不再是“老年人的专属病”。前几年陪一位亲戚去医院，刚过四十岁的他因为突发中风半边身子不能动，住院几个月后虽然恢复了大部分行动，但说话还是有些含糊，连之前最爱的羽毛球都没法再打。后来我才知道，他平时总爱吃夜宵烧烤、喝冰镇啤酒，体检报告里早就有高血压、高血脂的苗头，却没放在心上。其实这样的情况不是个例：据相关医学观察，现在中风的发病率逐年上升，年轻群体的占比也在悄悄提高，很多人直到发病才惊觉，身体早就发出了预警信号。中风可怕的地方不仅在于发病后的致残率高，更在于它的可预防性——而饮食，就是预防中风的