CN119842991A 一种新型的绵白糖用转化糖浆生产工艺方法 （山东星光糖业有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119842991A

(43)申请公布日2025.04.18

(21)申请号202510330814.X

(22)申请日2025.03.20

(71)申请人山东星光糖业有限公司

地址253600山东省德州市乐陵市经济开

发区挺进东路北侧

(72)发明人席世生周思宇甄继才郑凯李震宇徐卫浩李华森

(74)专利代理机构北京凳凳知识产权代理有限

公司37386

专利代理师龙蕾

(51)Int.Cl.

C13B50/00(2011.01)

权利要求书1页说明书4页附图1页

(54)发明名称

一种新型的绵白糖用转化糖浆生产工艺方

法

(57)摘要

CN119842991A本发明提供了一种新型的绵白糖用转化糖浆生产工艺方法，涉及绵白糖生产技术领域。该方法通过多级纯化与精准控制工艺，包括原糖浆脱钙、活性炭脱色、离子交换脱盐、真空脱味、调浓杀菌及酸碱复配等步骤，解决传统工艺中色值波动大、还原糖含量不均及人工干预导致的结块问题。创新性采用参数联动控制技术，通过在线监测钙离子、色值、盐分等核心指标，结合压缩空气喷射混合实现转化糖浆与绵白糖的均匀添加。本工艺可稳定还原糖含量，糖浆透光率提升，结块率降低，同时通过优化脱钙剂与活性炭用量，降低原料损耗，生产效率提升，适用