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生物基纤维生物脱胶工艺考核试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.生物基纤维生物脱胶过程中，起主要脱胶作用的微生物代谢产物是（）

A.多糖B.蛋白质C.脱胶酶D.脂类

2.以下哪种微生物常用于苎麻生物脱胶？（）

A.大肠杆菌B.枯草芽孢杆菌C.酿酒酵母D.青霉菌

3.生物脱胶工艺中，脱胶酶的最适作用温度通常为（）

A.20-25℃B.30-40℃C.50-60℃D.70-80℃

4.脱胶过程中，若体系pH值低于酶的最适范围，主要影响酶的（）

A.空间结构B.底物结合能力C.催化效率D.稳定性

5.生物脱胶与化学脱胶相比，最显著的优势是（）

A.脱胶速度快B.纤维损伤小C.设备要求低D.成本更低

6.用于脱胶的微生物需具备的关键特性是（）

A.耐高渗透压B.高效分泌胶质降解酶C.耐强酸D.快速繁殖

7.亚麻生物脱胶中，胶质主要成分不包括（）

A.果胶B.半纤维素C.木质素D.纤维素

8.脱胶过程中，检测残胶率的常用方法是（）

A.红外光谱法B.重量法C.荧光标记法D.比色法

9.以下哪种因素会抑制脱胶酶的活性？（