2023年生产与运作管理知识点.pdfVIP

第一章

生产与运作的I过程为：投入一变换一产出

2.生产与运作管理的对象：第一对象:生产运作过程一劳动、价值增值过程；第对象:生产

运作系统——实现的手段。

3、服务的本质特点：服务的无形性，不可触性（不可触性越强，生产和消费会同步发生）

在（工厂中生产的是化妆品，在商店里发售的是但愿）；生产与消费的不可分性；不

可储存性；顾客在服务过程中的参与。

4.生产与运作管理的基本问题：产出要素管理、资源要素管理、环境要素管

理

5、现代生产运作管理的新特性：1.生产运作管理涵盖的范围越来越大；

2.市场需求H勺多样化、多变化、个性化一生产管理面临新

的挑战；

3.信息技术已成为生产运作管理的重要

4.全球化——“全球