壳聚糖抗菌水凝胶的制备及生物活性研究.pdf

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摘要

面对真菌性疾病对农作物的严重侵害,传统农药杀菌剂虽然有效,但其环境污染和

生态平衡破坏的副作用限制了其使用。在这种背景下,壳聚糖水凝胶作为一种环保型的

新型材料,吸引了国内外专家的高度关注,并在农业应用中展现出巨大潜力。

本实验通过一种友好且简单的方法制备得到壳聚糖接枝精油醛系列水凝胶,设计动

态共价键(如希夫碱键)与非共价键(如氢键、疏水作用)的协同作用,既保证快速成

胶,又提升凝胶网络稳定性。为了研究精油醛的种类和反应量对水凝胶合成、性能及抑

菌活性的影响,壳聚糖分别接枝芳香醛(香草

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