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2026年健康营养师专业考试

一、单选题（共20题，每题1分，计20分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量是（）。

A.250-300克

B.300-350克

C.350-450克

D.450-500克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.大米

B.玉米

C.鸡蛋

D.橘子

3.中国居民膳食中，推荐脂肪供能占总能量的比例是（）。

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

4.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.中国居民膳食中，推荐碳水化合物供能占总能量的比例是（）。

A.50%-55%

B.55%-60%

C.60%-65%

D.65%-70%

6.以下哪种矿物质缺乏会导致骨质疏松？（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

7.中国居民膳食中，推荐膳食纤维的摄入量是（）。

A.10-15克/天

B.15-20克/天

C.20-25克/天

D.25-30克/天

8.以下哪种食物是富含钙的良好来源？（）

A.西红柿

B.香蕉

C.牛奶

D.苹果

9.中国居民膳食中，推荐钠的摄入量是（）。

A.6克/天

B.5克/