芒果贮藏导则标准立项发展报告
StandardizationDevelopmentReport:GuidelinesforStorageofMangoes
摘要
关键词:芒果;贮藏导则;国家标准;采后处理;冷链物流;质量标准
一、引言
芒果(*Mangiferaindica*L.)属漆树科芒果属多年生常绿乔木,原产于印度及东南亚地区,迄今已有四千余年的栽培历史。作为世界第二大热带水果,芒果凭借其独特的风味、丰富的营养价值及较高的经济回报,在全球热带农业中占据举足轻重的地位。据联合国粮食及农业组织(FAO)统计,全球芒果种植面积和产量持续攀升,国际贸易规模不断扩大。
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