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幼儿园厨房厨师一日工作流程：从晨光到

幼儿园厨房厨师一日工作流程从晨光到暮色的食育守护清晨五点半小区的路灯还凝着半盏昏黄幼儿园厨房的不锈钢门已经传来钥匙转动的轻响厨师周姨把自行车停在走廊转角摸出兜里的消毒湿巾擦了擦手这是她坚持了五年的习惯进厨房前先给双手做一次预处理挂在墙面上的

暮色的食育守护

清晨五点半，小区的路灯还凝着半盏昏黄，幼儿园厨房的不锈

钢门已经传来钥匙转动的轻响。厨师周姨把自行车停在走廊转角，

摸出兜里的消毒湿巾擦了擦手——这是她坚持了五年的习惯：进厨

房前，先给双手做一次“预处理”。挂在墙面上的工作牌晃了晃，上

面写着她的名字，下面一行小字是“给孩子做饭，要像给自家孙儿

做一样”。余份大班孩子吃得多明天要多做一点下午点苹果份蛋糕份剩余份蛋糕有点甜明天要少放糖写完她把日志放进抽屉锁好门暮色里的温柔一日的收尾是明日的开始五点整幼儿园的大门开始热闹起来周姨站在厨房门口看着孩子们举着吃完的蛋糕纸托跑过来阿姨明天还做这个蛋糕好

6:00-6:30晨检与环境的“唤醒仪式”

周姨的第一步不是开冰箱，而是站在更衣室的镜子前“自检”：

额头贴一下体温计（36.5℃，正常），翻开手掌看有没有新的划伤

（昨天切土豆时划了道小口子，今天贴了防水创可贴），再把鬓角

的