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慢性胰腺炎的戒酒干预

1.背景

1.1慢性胰腺炎与饮酒的深层关联

很多人对慢性胰腺炎的认知停留在“疼得直不起腰”，却很少有人知道，饮酒是引发慢性胰腺炎最主要的原因之一。我在临床中接触的慢性胰腺炎患者里，几乎有六成以上都有长期大量饮酒的习惯——有的是每天半斤以上的烈酒，有的是喝了十几年的啤酒或红酒。酒精对胰腺的损伤是双重的：一方面，酒精进入人体后代谢产生的乙醛会直接破坏胰腺里负责分泌消化液的腺泡细胞，让胰腺的正常工作机制紊乱；另一方面，酒精会强烈刺激胰液大量分泌，如果胰管因为炎症或纤维化变得狭窄，胰液排不出去就会“泡坏”胰腺自身组织，长期反复的炎症最终会让胰腺逐渐纤维化，失去正常功能。可以说