食物中毒事件现场应急处置方案.docx

食物中毒事件现场应急处置方案

一、事件接报与先期响应

1.1接报信息登记

接报人员第一时间完整记录5类核心信息：

事件基本信息：事发时间、地点、涉及单位（学校/工地/餐饮机构/家庭聚集等）、暴露人群规模、首发病例时间、累计发病人数、危重/死亡人数；

病例临床信息：主要症状（恶心/呕吐/腹痛/腹泻/发热/头痛/抽搐/呼吸困难等）、症状持续时间、呕吐物/排泄物性状、是否存在共同就餐史/共同暴露史；

已采取措施：是否已送医、就诊医疗机构名称、已采取的救治手段、涉事场所是否已采取管控措施；

报告人信息：姓名、单位、联系电话、与事件关联身份（患者/家属/涉事单位负责人/医护人员）；

风险提示信息：是否