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酒店餐厅服务人员托盘使用安全试题及答案.pdf

酒店餐厅服务人员托盘使用安全试题及答案.pdf

    酒店餐厅服务人员托盘使用安全试题库及答案

    姓名：__________班级：__________成绩：__________

    则选择较大托盘物品数量少则选择较小托盘要确保托盘能平稳承载物品避免因托盘过小物品放不下托盘过大导致操作不便重心不稳等情况托盘行走保持平衡方法行走时身体挺直步伐适中且均匀眼睛平视前方双手配合协调轻托时步伐轻快步幅不宜过大重托时挺胸抬头身体保持

    一、单选题

    1.托盘使用时，应根据物品的（）合理选择托盘的大小。

    A.重量B.数量C.

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