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复旦大学2020年医学专业实验课程试卷实用版.pdf

复旦大学2020年医学专业实验课程试卷实用版.pdf

    复旦大学2020年医学专业实验课程试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    活性指酶催化特定化学反应的能力实验误差指在实验过程中由于各种因素的作用使测量或计算结果与真实值之间存在的差异四简答题高压蒸汽灭菌的原理是利用高压蒸汽的高温和高压使微生物的蛋白质变性失活从而达到灭菌的目的注意事项包灭菌前需将器内空气排尽物品包

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.在进行微生物培养时，高压蒸汽灭菌通常使用的压力和温度分别是？

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